En San Nicolás Quialana, con el proyecto de Traspatio, las semillas siguen siendo el pueblo.
Toda la gente que participa en traspatio oaxaqueño, va a tener lo necesario para producir hortalizas en sus casas: Efraín Aragón Ibáñez.
OAXACA, Oax. .- Con el objetivo de fortalecer la producción y autoconsumo de las familias oaxaqueñas, el proyecto de traspatio, arrancó la primera etapa de capacitación en la agencia municipal de San Nicolás Quialana, perteneciente a Zimatlán de Álvarez, donde se impartió la metodología para la elaboración de abono orgánico, y la siembra de hortalizas.
El químico biólogo Efraín Aragón Ibáñez, uno de los impulsores de esta iniciativa, explicó, que con estas actividades, se aprovecha lo que ya se tiene en casa, pues los ingredientes del abono orgánico son los desechos de cocina, basura de los árboles, rastrojos, levadura, cal o ceniza, y adicionalmente panela o melaza, que potencializa la fermentación, los cuales, en medidas exactas, se mezclan con el abono de los animales domésticos.
Una a una fueron poniendo las capas de tierra, el estiércol y la hojarasca, entre cada una de las capas se espolvoreo la ceniza, la cal y la mezcla de levadura con panela; los 9 equipos conformados contaban con su paquete, el cual contenía el agua caliente para disolver la panela. La cal sirve para que el abono no sea tan ácido, pero la ceniza, cumple con la misma función.
Luego de una prueba de humedad, para comprobar que la mezcla se encuentra en buenas condiciones, se cubrió con un plástico, durante los primeros 5 a 8 días, es necesario aportarle ventilación, es decir, voltear continuamente la mezcla para que los microorganismos que trabajan dentro del abono, tomen oxígeno.
Al día 15 o 20, el abono ya no tendrá la misma textura, olerá a húmedo, y servirá como una esponja, se aplicará como si fuera fertilizante químico, sin embargo, por sus componentes orgánicos no le hará ningún daño a la planta. Lo recomendable es usarlo inmediatamente, pues una vez maduro, va perdiendo sus nutrientes.
La capacitación, se realizó con un registro aproximado de 100 personas, provenientes de Santa María Vigallo, La Raya, y la ranchería de El Rosario, perteneciente al municipio de Zimatlán de Álvarez, así como de la Colonia Emiliano Zapata de Zaachila. En el caso de San Nicolás Quialana, desarrollaron el proyecto de traspatio de hace más de un año, por lo que fortalecen sus conocimientos con estas dinámicas de demostración.
El siguiente módulo, consistió en la siembra de hortalizas, semillas, y se detalló, acerca de la distancia entre planta y planta, las especies que pueden compaginar unas con otras para una siembra que garantice excelentes frutos. En ese sentido, el próximo fin de semana entrará la segunda etapa de capacitación, para el control de plagas, mediante plaguicidas naturales.
Aragón Ibáñez, también agente municipal con licencia de Reyes Mantecón, agregó, que están promoviendo el traspatio para que todas las comunidades participantes, puedan obtener las herramientas y los insumos necesarios para producir sus propios alimentos montando huertos en sus casas.
“La intención de los encuentros es que se vayan conociendo entre los grupos, tenemos la esperanza de crear una red de comercialización de traspatio”, sostuvo. Para ello, refirió, que por primera vez en Oaxaca, el gobierno estatal, en coordinación con la Secretaria de Desarrollo Social (SEDESOL), van a aplicar el fondo de recursos para huertos de traspatio.
“Toda la gente que participa en traspatio oaxaqueño, va a tener lo necesario para producir hortalizas en sus casas, a cada uno de ustedes, les vamos a dar lo necesario para producir”, abundó.
Realizó asambleas en todas las comunidades para constituir los comités de traspatio, toda vez que ya cuentan con alrededor de 5,000 participantes, y la iniciativa va en aumento.
“En San Nicolás Quialana, se hizo el anuncio de que las semillas siguen siendo del pueblo y no dejarán que se las quiten, vamos a hacer lo que esté en nuestras manos para que las familias oaxaqueñas tengan que comer”, precisó.
Iniciarán una serie de conferencias, en diferentes escuelas, teniendo la primerai invitación en Zimatlán de Álvarez, donde darán a conocer ante más de 800 estudiantes la manera de producir alimentos de manera más económica.
